娘熬的麻糖 ,美得让人心疼的唯美句子摘抄

如今超市里各种各样的麻糖很多，但我还是怀念家乡的麻糖。二姐从娘（1）那里学会熬麻糖的手艺令人敬佩，使我想起了小时候我娘熬的麻糖，让我难以忘怀。娘熬的麻糖，香甜可口，回味无穷，更是一种对美好生活的追求，让我永远割舍不掉。 ------题记01昨天老家二姐来电，问我如果哪天有空就回老家一趟，顺便叫她小孩柳英一起回家，帮忙她照看一下家务。腊月很快就要到了，她要在春节前赶着熬十几桌（2）麻糖。二姐的小孩柳英在外面做工，还没有得回老家这么快。二姐心里很是着急，担心自己忙不过来。在老家，她既要种地，又要帮柳英带小孩，还要养猪，每天忙的不可开交。但是，她从来没有怨言，看上去她好像忙并快乐着。让二姐更快乐的是每年的春节前要好好熬麻糖，这可是我们家的祖传秘方，她不想丢掉这个手艺，不仅可以有一笔不菲的收入，更重要的是农村喜事多，又快要临近春节，很多人和她订要麻糖，她不能失信于人。每次她把村里订做的麻糖顺顺利利按时交到对方手里时，对方非常高兴，她也很快乐。二姐学会熬麻糖不是一两年的功夫了，是她小时候从娘那里学会了熬麻糖，已经有了近六十年的手艺。02今天下午我忙完一些事务后便一路狂奔，驱车赶回老家。百色至乐业的高速路很快就要通车，据在交通部门的朋友说，高速路通后也就是一个半小时的时间即可到达。在通车前我们不能上高速路，只能抄近路过岑王老山。回到老家，天色已晚，村里一排排的太阳能路灯已经全亮起来了。现在交通条件好了，县城到我们甘田镇街上的二级公路从家对面经过，大约二十分钟的车程，宽敞的道路直接开到家门口，从街上驱车到老家寨子上也不足五分钟。远远的就看见二姐家的楼房里亮着灯，灯光从窗户飘洒出来，好像还闻到飘来的一股家乡麻糖的香味。不错，这样的美味，躲不过我的鼻子。走到二姐家的窗前，看见二姐正在和坎上的表嫂一起扯麻糖，那香味立即扑鼻而来。看着这麻糖，感觉年味越来越浓，这是农村需要的年货，今晚该是有口福了！“二姐，这么快就扯麻糖了？”我推开大门，高声问到。二姐耳朵有点聋，是长期熬夜照顾娘生病时留下的后遗症。“满弟，这么快就回来了？叫你帮我带柳英一起回来，她没有来吗？”二姐不知道听没有听到我的问声，看见我了，正一边扯麻糖一边问我。“我来的时候帮您电话问了，她说还要过一段时间才有空回来。”我说。“那你吃夜饭没有？”二姐又问。“我在半路吃过了的，不用担心！”我靠近她扯麻糖的地方回答道。“你先坐一会，等会再吃点麻糖。”二姐说。她应该听清楚了。很多人喜欢开玩笑的说，在耳朵有点聋的人面前不能说她坏话。说好话不一定听得清楚，说坏话一定能听得到。我走到里屋，洗过手，想帮忙她们扯一会麻糖。我说：“二姐，让我来试试扯一下麻糖！”“你扯不动，扯不动，等会麻糖掉在地上就不行了！”二姐不让。“您都扯得动麻糖，我一个大男人扯不动麻糖？我没有您力气大吗？”我从二姐手里抢过麻糖，从树杈上往后使劲拉。“快点扯，快点扯，麻糖要掉下来了！”二姐在旁边着急的帮忙。我拉一次开心的笑一次，开始时感觉是在锻炼身体，是减肥的最佳运动。几分钟过后，觉得不是有力气就能拉扯得动这个麻糖了，很费劲，差点吃不消。熬麻糖不仅是一项技术活，也是一项体力活，扯麻糖那就更是一项技术活了。糖浆如果起早了，扯不起麻糖，麻糖便要坏了;如果糖浆起老了，麻糖就太硬了，扯不动。要不早不晚，刚刚合适，扯出来的麻糖，才漂漂亮亮，又香又脆。扯麻糖歇下来时，二姐急着用麻糖包着核桃馅拿给我吃。我用力咬了一口麻糖，这味道怎么那么熟悉，吃起来好脆啊，香甜可口。具有美而不俗，香而不艳，甜而不腻，回味无穷。这时候，我想起了我的母亲，娘熬的麻糖。吃着二姐熬出来的麻糖，正是小时候我娘熬出来的那种麻糖的味道。03我娘是村子里当年唯一会熬麻糖的人。现在二姐熬制的麻糖，全部是她小时候从娘那里学到的技术。然后，她又在娘熬制的麻糖基础上总结了一些更好的配方比例。熬麻糖，是没有放任何糖而只用谷芽熬制出来的农家原汁原味食品。春节前拿来做米花拌料，也可以直接吃，味道和颜色都好，很抢手，这都是祖传秘方。小时候，我见我娘用谷子浸泡，发芽，淋水，过滤，待谷子长成谷芽子，再晒干，用石磨碾成粉。谷芽子是熬制麻糖的主要配方，再与玉米面用两三百斤的水一起在大灶锅（3）煮慢慢熬制，不停地搅拌，怕它粘锅底。有时整夜没睡守候在灶旁熬着，玉米面浆在锅里熬着冷却待它沉淀后，再用专用的纱布将水过滤出来，继续用文火将几百斤的糖水熬成十几二十斤的麻糖，又待糖浆冷却，最后一道工序就是把糖浆扯成麻糖。二姐现在每桌可以熬出四十斤的麻糖，而娘那时只能熬出十几二十斤的麻糖。这关键是谷芽子的比例，是很讲究的，太少了不成糖，太多了不好熬，合适即可。过去谷子很少，便没有这么多谷芽子，现在这个谷芽子不缺，因为现在农村农业技术先进了，粮食也跟着增产了，家里的谷子也多了起来。 04 扯麻糖是熬麻糖好坏的又一关键环节。小时候看见娘熬麻糖都是很晚没有得睡觉，到三更半夜了还在扯麻糖。看见娘熬麻糖已经不足为奇。她把即将要扯的麻糖放到一个做好的树杈子上，然后再把这个树杈子固定在楼梯边上，再把楼梯固定起来，这是一个专用楼梯，不是人来踩着上楼用的，而是专门为扯麻糖制作，固定在堂屋里的柱子上，再绑上一个树杈。这个树杈，是刮得干干净净专门用来扯麻糖用的。扯麻糖时要反复的把麻糖挂在树杈上，手上还拿着一尺长的木棍，穿梭在麻糖中间，快速的拉出去又返回来。每次要拉到五六米长，再返回去放在树杈上，这样反反复复每盆麻糖浆要拉扯约二十分钟才能成麻糖，每桌麻糖要有几盆这样的麻糖。总的算下来，扯完一桌麻糖，相当于要走五公里的路。这扯麻糖的树杈都已经被麻糖扯得和麻糖一样油黄油黄、光亮光亮的，在微弱的煤油灯映照下，可以照出人的影子。当时的环境很差，没有电灯，都是用煤油灯。小孩子的我，有时候，为了等娘扯好的麻糖吃，我就在旁边帮忙，手里拿着煤油灯，既照亮了娘扯麻糖的路，也照亮了整个屋子。有一次娘和二姐一起扯麻糖，那速度很快，如果手扯麻糖的速度不快麻糖就要掉在地上了。我正准备过去接麻糖，谁知娘扯麻糖的速度带来的风，一绕过来把灯给灭了。黑暗中，我慌乱的准备到火铺边去找火柴，却没有找到。娘说：“快去开大门！”我按照娘的要求去打开大门，这时，门外的月光飘洒进来，照亮了娘扯麻糖的路，也照亮了我们家整个堂屋。05麻糖太好吃了。麻糖快扯好的时候，我小声说：“娘，我想吃麻糖！”娘看得出，我来帮忙拿煤油灯是假，想吃麻糖是真。娘看得出我的口水一直在流，那想吃麻糖的难忍滋味。那时很少给我们吃麻糖，麻糖是要拿去市场上卖的。娘把麻糖扯好，掐了一块麻糖塞到我嘴里，说道：“夜深了，吃了快去睡吧！”娘舍不得掐得太多，只是给一小块吃，其余的她要拿去街上卖，当时市场上哪怕只卖五毛钱一斤，那是我们读书用的书学费，还有家里的日常开支。吃了娘熬的麻糖，那时我不知道这个麻糖有什么营养丰富，有什么蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有什么暖胃暖心等功效，只知道这麻糖香、甜、脆的独特风味，让我吃了几口麻糖，便一觉睡到天亮，睡了一个香甜的美梦。06二姐现在熬麻糖的技术已经超越了当年娘熬麻糖的技术，每桌麻糖她可以熬得出四十斤左右的麻糖。现在，不用拿去市场上，年末村里向二姐订的货都做不完，而且麻糖的价格已经不是当年的五毛钱一斤，而是十五元一斤。有时我在想，这么好的祖传秘方农家食品，二姐为什么不去买一种扯麻糖的机器来代替，不用这么费劲，然后还可以除了做麻糖米花之外做些麻花、麻蛋、麻糖果、芝麻糖、核桃糖、麻糖饼之类的加工，那么，这才不愧是真正的麻糖之家啊！我把这个想法告诉了二姐。二姐说：“娘说了，我们这个是农村祖传的手艺，农村要麻糖做米花的人很多，好吃，不能丢掉！”这时，我吃着二姐熬出来的麻糖，正是小时候我娘熬出来的那种麻糖的味道。娘熬的麻糖，更香，更脆，更甜。回味无穷，割舍不掉！ 2019年12月15日{注}：（1）娘，读niang ,方言，儿子对母亲的称呼。（1）几桌：方言，几锅的意思。（3）大灶锅：一种可以盛上两三百斤水，熬麻糖用的锅头。作者简介:李明诚，网名春天的小草，湖南师范大学研究生及广西民族大学研究生毕业，原系广西电视艺术家协会副主席，右江日报社党委书记、社长、副总编辑，高级经济师，曾任百色市委副秘书长、市委办公室主任、市广播电影电视局局长等职，退休国家公务员，现任中国散文网特约编审。为第一届《感动百色》十大人物颁奖典礼出版发行制片人、总监制、出品人；出版第二届《感动百色》十大人物颁奖典礼制片人、总监制、出品人；出版发行《千姿百色 歌舞盛典》（2010年百色市第一届文艺汇演合辑)制片人、总监制、出品人，出版发行《千姿百色 歌舞盛典》（喜迎十八大庆祝百色撤地设市十周年文艺晚会暨2012年百色市第二届文艺汇演合辑）制片人、总监制、出品人；出版《2013百色电视台春节联欢晚会》制片人、总监制、总出品。编著出版图书《世界奇观：乐业天坑群》，主编、出品《走进乐业》、《乐业歌曲》等对外出版发行的电视宣传专题片光盘、歌曲。 多篇文章在《中国散文网》、《广西日报》、《右江日报》等网站报刊发表，撰写的《探索地下世界》在中央电视台播出，作品为汶川大地震同胞加油的歌曲《我们的家园会更加美丽》在中央人民广播电台播出。歌曲《我们一起走过》在百色市委举行的纪念建党90周年“红城飞歌”市直单位和各县区共32支参赛队歌咏比赛中荣获预赛第一名，决赛第二名。2018年为汶川大地震十周年纪念实地最重灾区映秀镇、水磨古镇采风的散文《幸福的水磨古镇人》荣获第五届中外诗歌散文邀请赛二等奖，并在青海参加全国颁奖大会；为讴歌广西田阳的散文作品《多情的月亮河》于2018年12月在三亚全国颁奖会上，荣获第四届“中华情”全国诗歌散文联赛金奖，散文《多情的月亮河》并评为“最美散文奖”；为四川省写的散文作品《春天的都江堰》荣获第六届“相约北京”全国文学艺术大赛一等奖，并于2019年月在北京参加颁奖大会；散文《卖猪仔》荣获2019年第五届“中华情”全国诗歌散文联赛一等奖。2018年3月后发表于中国散文网的散文作品有:《娘熬的麻糖》、《卖猪仔》、《家乡的油菜花》、《梦幻呀诺达》、《槟榔谷里的黎妹》、《仰望南海观音》、《在三亚让房》、《传情“鹿回头”》、《种向日葵》、《三亚观日出》、《大眼睛小女孩》、《只要还能说话，我就要把我的声音视如我的生命》、《七月，我们相约青海西宁》、《沙岛上的背影》、《黄河母亲》、《天上遇见火烧云》、《美丽的西江千户苗寨》、《春天的都江堰》、《再回汶川》、《幸福的水磨古镇人》、《体验（鸟的天堂）》、《又见恩师》、《月亮河之夜》、《多情的月亮河》等作品，并在国家级报刊发表多篇文章。发表于中国散文网的诗歌作品有：《冬天的早晨》、《好想和你去看枫叶红》、《我想和你回家乡》、《家乡的油菜花》、《今冬的最后一场雪》、《放假了，我想去乐业》、《云龙山下》、《油菜花香》、《这空气假装是你》、《爱的表达》、《我和古城有个约会》、《我要去和平》、《我们的节日》等作品。

1、走着走着， 就散了， 回忆都淡了；看着看着， 就累了， 星光也暗了； 听着听着， 就醒了， 开始埋怨了；回头发现， 你不见了， 突然我乱了。　　2、走得最急的，都是最美的风景；伤得最深的，也总是那些最真的感情。　　3、总有一个地方，一辈子不会再提起，却也一辈子都不会忘记。总有一个人，一句对不起，让你心痛，刻骨铭心。总有一段情，一直住在心里，却告别在生活里。忘不掉的是回忆，继续的是生　　活，错过的，就当是路过吧。来来往往身边出现了很多人，总有一个位置，一直没有变。看看温暖的阳光，偶尔还是会想一想。　　4、真正的寂寞是在人群中，当你面对许多熟悉的脸，突然之间失去了语言。那才是真正的寂寞，深重如溺入蓝色的海洋，无法呼吸。　　5、这些日子，仰望天空，脑海中会浮现许多人的样子。一些人离开，没有归期；一些人离开，永不再会。好像只是我一个人留在原地。等待，或者怀念。怀念离开的人留在掌心的记忆，等待未来的人给我新奇。常常分不清楚，到底是物是人非了，还是人是物非了。　　6、在爱的世界里，没有谁对不起谁，只有谁不懂得珍惜谁。　　7、有一种感觉总在失眠时，才承认是“相思”；有一种缘分总在梦醒后，才相信是“永恒”；有一种目光总在分手时，才看见是“眷恋”；有一种心情总在离别后，才明白是“失落”。　　8、有一种爱，明明是深爱，却表达不完美；有一种爱，明知要放弃，却不甘心就此离开；有一种爱，明知要等待，却傻傻的独自寂寞；有一种爱，明明不联系，却会拼命的想起对方；有一种爱，明知会受伤，却不愿意放手；有一种爱，明知无前路，心却早已收不回来。　　9、有些失去是注定的,有些缘分是永远不会有结果的.爱一个人不一定会拥有,拥有一个人就一定要好好去爱她……　　10、有些人说不出哪里好，但就是谁都替代不了!　　11、有时候，这个世界很大很大，大到我们一辈子都没有机会遇见。有时候，这个世界又很小很小，小到一抬头就看见了你的笑脸。所以，在遇见时，请一定要感激；相爱时，请一定要珍惜；转身时，请一定要优雅；挥别时，请一定要微笑；因为一转身，可能一辈子也不会再相见了。　　12、有个懂你的人，是最大的幸福。这个人，不一定十全十美，但他能读懂你，能走进你的心灵深处，能看懂你心里的一切。最懂你的人，总是会一直的在你身边，默默守护你，心疼你，不让你受委屈。真正爱你的人不会说许多爱你的话，却会做很多爱你的事。　　13、一座山，隔不了两两相思，一天涯，断不了两两无言，我用三生把你思念，独饮那一碗梦婆汤，把自己葬于山骨间，静听那涓涓流水，那清风伴着落花飞舞！且听风吟，吟不完我一生思念，细水长流，流不完我一世情深。　　14、一生至少该有一次 ，为了某个人而忘了自己 ，不求有结果 ，不求同行 ，不求曾经拥有 ，甚至不求你爱我 ，只求在我最美的年华里 ，遇到你 。 一生 再也不敢那么勇敢，为你...　　15、一个人走，一个人睡，一个人思索，一个人沉醉。一个人忙，一个人累，一个人烦躁，一个人体会。从希望到绝望，盼望到失望。从梦想到狂想，妄想到别想。我需要的其实并不多。难过时一句安慰，得意时一句赞扬，累了有一个肩膀靠，伤心了有一个温柔的怀抱。其实，我的幸福就这么简单。　　16、一场红尘恋，一份千年缘，几缕隔岸相思，隐逸了多少楼台旧梦？在水一方，愿着一身荷香，乘一叶兰舟，划过秦时明月，穿过唐风宋韵，寻你在烟波浩渺的西子湖畔！只想，为你环佩叮咚，轻敲在每个念你的夜晚；只想，为你巧笑嫣然，抹去你一生的尘埃！　　17、一辈子，就做一次自己。这一次，我想给你全世界。这一次，遍体鳞伤也没关系。这一次，用尽所有的勇敢。这一次，可以什么都不在乎。但只是这一次就够了。因为生命再也承受不起这么重的爱情。愿意为你丢弃自尊，放下矜持，不管值不值，不管爱得多卑微。我爱你，没有什么目的。　　18、选择最淡的心事，诠释坎坷的人生。　　19、心已死,泪也干,不堪回首魂亦牵.梦惊醒,不了情,往事如烟挥不去.亦虚亦实,亦爱亦恨,叶落无声花自残.只道是,寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚;却无奈,天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期.。　　20、心若一动，泪就千行。　　21、相信优美的生命，就是一曲无字的挽歌，漫过心际的孤独，早已蔚然成冰，而你是这个季节里最美的音符。　　22、细数门前落叶，倾听窗外雨声，涉水而过的声音此次想起，你被雨淋湿的心，是否依旧。　　23、我以为只要认真地喜欢，就可以打动你，原来只是打动了我自己；如果有一天你走进我心里，你会哭，因为里面全是你；如果有一天我走进你心里，我也会哭，因为那里没有我；如果有一天在喧闹的城市里，我们擦肩而过，我会停住脚步，凝视着那远去的背影，告诉自己那个人我曾经爱过。　　24、我一直相信缘分。因为这个世界很大，即使是擦肩而过的陌生人，相遇时也飘散着淡淡的缘，怕只怕，你我的缘份终会散落在滚滚红尘之中。所以，缘来是你，我惜；缘尽你去，我放。曾经在梦境中鲜活的爱情。此时此刻，一切的一切，是否还是那样刻骨铭心吗？原来，心，已在等待中老去。　　25、我想给你幸福，却走不进你的世界。我想用我的全世界来换取一张通往你的世界的入场券，不过，那只不过是我的一厢情愿而已。我的世界，你不在乎；你的世界，我被驱逐。我真的喜欢你，闭上眼，以为我能忘记，但流下的眼泪，却没有骗到自己。　　26、我相信我爱你。依然。始终。永远。　　27、我喜欢你，我一直在那等你，我每天在祝福你，我无时无刻想念你，而你收到了吗，我不知道我能不能拥有你，我也不知道你喜欢谁，或许，落叶就是我的转世吧！　　28、我忘了哪年哪月的哪一日 我在哪面墙上刻下一张脸一张微笑着 忧伤着 凝望我的脸。　　29、我怀念的不是你，而是你给的致命曾经。