记忆中的北京小吃和美食,写给领导的经典生日祝福语

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记忆中的北京小吃和美食

身为北京人,至今没有机会尝尝老北京的豆汁和焦圈,偶然在书中看到这段描写豆汁的文字极有意思,这种只可意会不可言传的感觉也许只有老北京才能体会:“北京的豆汁,入口有一股霉馊味,等细细捕捉,那味道悠游飘渺,极至无以捕捉,含在口中片刻,此味回转,有如进入到原始森林,从谷底飘来些草香,一缕小风吹来,飘然而去。等喝到第二口时,醇绵的陈香渐渐悠荡,此时特别适合吃一口焦圈,十分新鲜的焦香弥漫,这样的循环构成了喝豆汁的乐趣!”哈哈,这位仁兄真是太有才了!将喝豆汁的过程描写的如此生动!

有位同学看到我在微信发的这段文字,回应了一个笑话:话说在北京大街上将一人按倒,灌了一碗豆汁,起来找你打架的一定不是北京人,找你要焦圈的才是。由此可见焦圈与豆汁有着千丝万缕、割不断的关系。

说起北京的特色小吃,有“老北京小吃十三绝”一说,包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼,奶油炸糕等,口味与众不同,各有特色。我印象中最喜欢的有几样——褡裢火烧、豌豆黄和艾窝窝。褡裢火烧是老北京常见的汉族名点,相传褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入肉馅,在饼铛上烤制而成,有点象今天的锅贴儿。因其形状为长条型,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。豌豆黄,顾名思义,是用豌豆为原料制成的甜点,入口有一种豆香。

前几日看到有位北京老同学在微信朋友圈中分享排队买烧饼的经历以及烧饼和火烧和的区别——烧饼有芝麻,火烧没有。随之想起小时候喜欢的大顺斋糖火烧,确实没有芝麻,只有芝麻酱。由此联想到妈妈烙的芝麻酱糖饼,刚出锅的外焦里嫩,飘着芝麻酱的香气,因为小时候很少吃肉,所以芝麻酱糖饼就成了记忆中的美味。

还有值得一提的是“稻香村”的点心,比如萨琪玛和桂花糕,松松软软、甜甜蜜蜜,萨琪玛中加了青丝红丝,颜色非常诱人。小时候只有过春节时才能吃到这些点心,现在的萨琪玛已经失去了原汁原味。

很多北京人也许还记得老北京酸奶,最初的酸奶是装在一个个月白色的瓷罐中,非常粘稠,状如豆腐脑,要用小勺吃,而不是喝。初次吃酸奶我不太习惯那种味道,久而久之我竟然爱上了那种味道。澳洲的奶制品虽然很纯正,但是酸奶的味道实在不和我的口味,想念老北京酸奶。

说起老北京特色餐厅,高贵的当属位于北海公园内的仿膳饭庄,历史悠久,是京城有名的宫廷菜馆,以“满汉全席”著称。能去仿膳用餐纯属西门子公司对员工的奖励,那一年冬天医疗部庆祝SAP成功上线,大家辛苦工作了几个月终于有了成果,老板将庆功宴设在了仿膳饭庄。寒冷的冬日晚上,北海公园一片寂静,湖面结了一层厚厚的冰,在幽静的月光下泛着清冷的光。晚宴上气氛异常热烈,除了特色菜品,餐厅制作的宫廷糕点小吃——肉末烧饼、栗子面小窝头等,颇受同事们欢迎。

还有一家比较平民化的餐馆——烤肉季,位于后海荷花市场银锭桥旁,很喜欢那里的肉末烧饼和传统清真菜肴。那晚朋友带我去烤肉季吃饭,他为我点了肉末烧饼、醋溜木须等特色食品,醋溜木须其实就是鸡蛋炒肉,但加入醋之后味道很特别,再加上我是一个爱吃醋的人,所以以后每到清真餐厅,我经常会点这道菜。饭后我们在后海边散步,街边是一串酒吧,热闹非凡,月色迷人,有人在划船,有人在放河灯,莹黄的灯火在水面上忽明忽暗,情侣们在岸边卿卿我我。后来朋友又带我来到柳荫街,著名的恭王府和郭沫若故居就坐落在这里,也是北京胡同游的好去处。

忽然间,很想念北京的故里,下次回北京要去那些熟悉的老地方走走,再去品尝记忆中的北京小吃。尽管北京的很多老地方已经不在了,很多味道也改变了,那昔日的味道永远留在了记忆里。

(原创作者:花影书香)

写给领导的经典生日祝福语

写给领导的经典生日祝福语

  1、领导您好,今儿是你的生日,我特意送上我的祝福,愿他如一碗甜甜的长寿面,有嚼劲的面条是我长长的祝愿,可口的汤,是我对您快乐、幸福和甜蜜的祝福。

  2、您的节日,您的心血,为企业的明天书写。在这个美好的日子里,我们的祝福和季节一样温馨:生日快乐。

  3、五彩缤纷的世界,只有友情最珍贵,在这属于你的日子里,祝你快乐!

  4、你用优美的年轮编成一册散发油墨清香的日历年年我都会在日历的这一天上用深情的想念祝福您的生日!

  5、不论岁月如何变迁,世事怎样变幻,幸福和快乐永远是我们共同的人生追求和期盼!祝生日快乐,幸福久远!

  6、点点浪漫的烛光,岁岁生日的幸福,愿幸运的您,明天会更好!

  7、愿祝福萦绕着您,在您缤纷的人生之旅,在您永远与春天接壤的梦幻里。祝您:心想事成!幸福快乐!生日快乐!

  8、您用心血育得百花盛开,您用努力为企业增光添彩,生日来临之际,谨祝快乐、幸福!

  9、我从不怀疑你生存的价值,我的生命因你而变得美好,无论,这世界将变成怎样,希望每年的今天你都快乐非常!

  10、又是一个美好的开始,愿我虔诚的祝福,带给您成功的一年,祝您生日快乐!

  11、我尊敬的大哥,你的生日到了,我愿意摘一颗星,采一朵云,放入我的红包,给您送去,愿您在这一年中活得快乐,永远记得我

  12、在你生日这一天,将快乐的音符,作为礼物送给你,愿你拥有个美丽的日子!

  13、愿:财神天天追着您,幸福永远伴随您,病魔一世躲着您,万事时时顺着您!生日快乐!

  14、花开如梦,风过无痕,祝福虽然轻轻,但在心中永存。祝您:生日快乐、平安幸福!

  15、在今天这个特别的日子里,我们把最真的祝福送给您,虽然只是一缕春风,带给您的却是整个春天。生日快乐!

  16、我的大领导,人生的风景有无数,愿幸福带你高居生活的榜首;情感的历程长而久,愿你的快乐领跑在最前头!愿我们的祝福相伴您的左右。

  17、在春风明媚的季节,您的生日悄然来临。愿您像那一树绿叶,在晨风中舒展快乐的心情,在春光体味幸福的生活!生日快乐、平安是福!

  18、今天生日祝福您:天天娃哈哈,岁岁乐百事,笑脸美如花,青春惹人夸。生日快乐!

  19、掬一捧雪山的圣水,为您送去一缕清凉;采一朵夏日的幽莲,为您祈福永远的平安!生日快乐,幸福美满!

  20、在这段时间里我认识了您,并理解了您,而且在您身上学到了很多,您好比是我的一位社会学老师,今天是您的生日,祝您生活兴隆,阖家欢乐。

  21、人生的成功有千百种,您用劳动书写光荣,您用真情善待亲朋!今天是您的生日,请把心放松,静静地聆听我们的祝福:快乐

  22、年年生日,岁岁平安。愿心情如夏日玫瑰,绽放出快乐。

  23、回想往事,浮现您幽默的话语,率真的性情。您是无边无际的大海,包容着我们的过错,您是涓涓细流,滋润着我们的心田……恭祝生日快乐……

  24、生活富庶喜盈盈,日子过得甜津津,快快活活乐乐乐,乐乐惠惠喜喜喜。

  25、愿:财神天天追着您,幸福永远伴随您,病魔一世躲着您,万事时时顺着您!生日快乐!

  26、和幸福的音符,作为礼物送给你,愿您天天天都有好心情,衷心地祝福您——生日快乐!

  27、您用优美的年轮,编成一册散发油墨清香的日历。我都会在日历的这一天恭祝您生日快乐!

  28、清晨,愿我的祝福,如一抹灿烂的阳光,在您的眼里流淌;夜晚,愿我的祝福,是一缕皎洁的月光,在您的心里荡漾!生日快乐!

  29、您的节日,您的心血,为企业的明天书写。在这个美好的日子里,我们的祝福和季节一样温馨:生日快乐。

  30、这个日子,因您的生日而美丽动人;我们的心情,为您的生日而欢喜跃动。衷心祝福您生日快乐。

  31、每个生灵的诞生都给这个多彩的世界添加了一道颜色,而你是最亮丽的一笔。祝你生日快乐!

  32、回想往事,浮现您幽默的话语,率真的性情。您是无边无际的大海,包容着我们的过错,您是涓涓细流,滋润着我们的心田,恭祝生日快乐!

  33、您是大海——包容不断,您是溪流——滋润心田,你是导师——诲人不倦,你是长辈——关爱连连。在今天这个特殊的日子里,恭祝您生日快乐!

  34、青春的树越长越葱茏,生命的花就越开越艳丽。在您生日的这一天,请接受我们对您深深的祝福。生日快乐、美丽健康!

  35、只有懂得生活的人,才能领略鲜花的娇艳。只有懂得爱的人,才能领略到心中芬芳。祝您有一个特别的生日!

  36、在这个充满喜悦的日子里,衷心祝愿您青春长驻,愿将一份宁静和喜悦悄悄带给您,生日快乐!

  37、日月轮转永不断,情若真挚长相伴,不论你身在天涯海角,我将永远记住这一天。祝你生辰快乐!

  38、愿你在生日的日子里,充满绿色的畅想,金色的梦幻……

  39、生日的烛光摇曳一季繁花,每一支都是我们温馨、虔诚的祝愿:生日快乐、心想事成!

  40、上联:祝寿比南山不老松青春永驻。下联:愿福如东海长流水尽享天伦。横批:福禄寿禧。

  41、每个生灵的诞生都给这个多姿的世界增添了一道色彩,而您是最亮丽的一笔。祝生日快乐!

  42、两片绿叶,饱含着它同根生的情谊;一句贺词,浓缩了我们对您的祝福。愿快乐拥抱您,在这属于您的特别的一天。生日快乐!

  43、今天是个美丽的日子,这个世界,因此而多了一抹诱人的色彩!衷心祝福您生日快乐!

  44、有限的空间,有限的文字,把我们无限的祝福传递!在您的生日来临之际,我们用心为您祈福:天天快乐,时时开心!

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